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LA ROUILLE DE SEICHE PALAVASIENNE
Documentaire - 52 minutes. Réalisation collective
A partir de quatre recettes Palavasiennes (celle de la Confrérie de la rouille de seiche, du gastronome André Soulier, du traiteur Didier Jimenez, d’Ampare Richard, femme de pêcheur) et de la leçon de choses des époux Périlhou, poissonniers, un film délicieux à déguster avec gourmandise. Bon appétit !
Production: Altamira / Ecole de l’Image de Palavas-Les-Flots
Diffusion : Edition DVD, Site internet Cinemed
